莲藕粉吃了对身体有什么好处

时间:2020-01-11来源:未知作者:admin点击:
可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点搜索资料搜索整个问题。 展开全部藕粉是的传统滋养食品,莲藕粉营养价值高,药疗作用也好,老少皆宜。藕粉是一种不带

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  展开全部藕粉是的传统滋养食品,莲藕粉营养价值高,药疗作用也好,老少皆宜。藕粉是一种不带麸质的粉未,用干燥的莲根(藕)磨成,藕的营养丰富,含淀粉、蛋白质、碳水化合物、鞣质和多种维生素、矿物质,对人体有滋补作用。藕既可生吃,又可作菜、熬粥,用糖腌制成蜜饯或是制成藕粉。特别是藕粉,既有营养,又易消化,是老幼病弱者的良好补品。藕又是一味良药,《雷公药性解》说它能“解热毒,消食止渴,除烦解酒。”有解渴、醒酒、止血、散瘀的功效,适用于烦渴、酒醉、咳血、吐血等症。生藕性寒,甘凉人胃,可消瘀凉皿,清烦热,止呕渴、开胃,能防治鼻、牙龈出血,因其消瘀作用显著,故妇女产后忌食生冷,唯独不忌藕,就是因为藕有很好的消瘀作用,故民间有“新采嫩藕胜太医”之说。熟藕,其性也由凉变温,有养胃滋阴,健脾益气的功效,是一种很好的食补佳品。而用藕加工制成的藕粉,既富营养,又易于消化,有养血止血,调中开胃之功效。

  藕粉除含淀粉、葡萄糖、蛋白质外,还含有钙、铁、磷及多种维生素。中医认为藕能补五脏,和脾胃,益血补气。生藕性味甘凉,加工成藕粉后其性也由凉变温,既易于消化,又有生津清热、养胃滋阴、健脾益气、养血止血之功效。藕粉也是很好的帮助睡眠的工具,藕粉具有清热、养血、除烦等功效,可治血虚失眠。睡前冲泡一小碗,喝了之后有非常好的安神入睡的功效。